강릉 봉창이해물샤브칼국수 | 정용진맛집 솔직한 후기

첫 티스토리 글을 뭘 올릴까 고민 고민하다가 그래도 내가 잘 아는 주제, 잘 오래 할 수 있는 주제가 좋을 것 같다는 생각에
맛집 리뷰부터 .. 아 한국인 밥의 민족 아니냐고요 다른 건 다 참아도 밥 빼고 뭘 얘기하는 건 참을 수 없어.
다 먹고살자고 하는 짓인데 .. 그래 이것도 먹고살자고 하는 짓이다..

나는 평소 샤브샤브도 좋아하고 칼국수도 좋아한다.
오랜만에 엄마랑 나들이 겸 외출을 해 점심을 뭘 먹을까 고민하다
강릉에 있는 봉창이 해물샤브 칼국수를 다녀왔다.

가게의 외관은 이렇게 생겼다.
주차할 공간이 많았다.
가게 앞에도 있고 근처 대로변도 빵빵 뚫려 있어 주차는 손쉬웠던 걸로 기억.
차가 있다 보니까 어딜 가도 주차하는 공간을 꼭 검색해보는 것 같다.
주차할 곳 없으면 가려던 곳도 안 가게 된다.. 특히나 나 같은 초보운전자에겐 주차공간 너무나 소중 …

내부는 완전 깔끔했다.
다른 부분은 손님들이 꽉 차서 못 찍었지만 저 비어있는 좌석들도
나랑 엄마가 들어가곤 금방 손님들로 바글바글…
코시국에 약간 불안하긴 했으나 맛있다고 해서 궁금해!!! 포기할 수 없어!!!!

강릉 봉창이 해물샤브 칼국수는 매일 아침 900번을 치댄 반죽으로 면을 뽑는다고 한다.
헉 몰랐는데 정용진맛집으로 유명한 곳이라고 한다.. 그건 모르고 다녀왔는데
강릉해물샤브칼국수는 봉창이해물샤브칼국수라고 해서 간 곳인데
나만 모르고 유명했네 ㅎ.. 나만 진짜 나만 몰랐다 떼잉 ,,

초당동에 위치해서 근처에 툇마루, 아르떼뮤지엄 , 강문해변 등이 가깝다
안목도 가깝다 ! 강릉 놀러 온 여행객들도 한 번쯤 방문하기 괜찮은 곳에 위치해있다.

엄마랑 내가 주문한 건 모둠 샤브 2인
먼저 가득 담긴 황태와 바지락 베이스의 육수가 나온다.
빨간 양념 같아 보이는데 전혀 맵지 않고 얼큰조차 하지 않았던 걸로 기억..!!

강릉 해물 샤브 칼국수 봉창이해물샤브칼국수는 어린애들도 먹을 수 있는
속 편한 음식인 것 같았다..
일단 샤브샤브 .. 야채도 많이 들어가고 아주 건강한 음식이잖아요..?
일단 그런 거임 아무튼 내가 그렇다면 그런거임

조금만 앉아서 기다리면 봉창이해물샤브칼국수의 친절하신 사장님께서 이렇게 세팅을 해주신다.
봉창이해물샤브칼국수의 장점 중 큰 하나는 사장님이 굉장히 친절하시다…!!!

산더미처럼 쌓인 해물과 야채와 신선해 보이는 샤브샤브고기…!!
해물이 많아 보이긴 하는데 사실 해물보다도 야채가 더 많긴 했다 ㅎㅎ..
근데 야채 워낙 좋아하고 샤브샤브엔 사실 야채가 짱이어서 … 아 야채먹으려고 샤브샤브 먹는 거 아니냐고용 ㅎㅋ
그리고 엄마랑 둘이 먹기엔 양이 조금 많은 것 같아 걱정하긴 했다… 나랑 엄마가 워낙 소식가라..

낙지, 새우, 가리비, 홍합, 주꾸미, 게 등등 다양한 해물이 구성되어있다.

지금 사실 이 글을 포스팅하는 시간이 무려 오전 12:28분인데..
이 시간에 이런 사진을 보는 건 정말로 괴롭긴 하다..
강릉여행 온다면 꼭 들려도 좋을 법한 봉창이해물샤브칼국수..
먹는 내내 엄마랑 푸짐하고 깔끔하다고 감탄하며 먹었다.

또 같이 나오는 겉절이가 진짜 기가 막힐 정도로 맛있었는데,
얼마나 맛있으면 따로 판매도 한다고 들었다. (아닐 수도..)
겉절이는 셀프바에서 리필해가며 먹을 수 있다.

먹고 칼국수도 먹을 수 있고 죽도 먹을 수 있다.
칼국수 먹고 너무 배불러 엄마와 나는 배를 두드리며 일어났는데 사장님께서 호다닥 오셔서는 죽 드시고 가시라고 권해주셨다.
배불렀는데 죽 맛이나 보자 싶어 조금만 달라하고 먹었다.

근데 진짜 봉창이해물샤브칼국수 야채가 많이 들어가고 황태와 바지락으로 육수를 내서인지
죽까지 끝내주게 맛있었다.
하나부터 아홉까지 다 만족.
한 가지 조금 아쉬웠던 건 샤브샤브 소스가 너무 아쉬웠다..
조금 느끼하면서 레몬이 들어가 있는 소스였는데
엄마랑 나는 차라리 … 차라리 샤브샤브 기본 소스인 칠리소스가 간절했다..

약간 매콤한 소스가 있었어도 괜찮을 듯?
근데 이건 뭐 개인 취향이니까 호불호가 갈릴 듯하다.
나랑 엄마한테만 불호였을 수도 있어. 세상은 내 중심이 아니다 보니 그럴 수 있다.

강릉해물샤브칼국수 봉창이해물샤브칼국수 겉절이가 얼마나 맛있는지..
겉절이 나오는 시간이 따로 공지되어있다.
예전엔 안 그랬는데 이젠 나이를 먹어서인지, 어딜 가도 김치가 맛있는 곳이 중요한 것 같다.
다른 거 맛없어도 김치 맛있으면 밥 한 공기 뚝딱 아니냐고용 ..

봉창이해물샤브칼국수 총정리

장점
-가게가 깔끔하다
-사장님이 친절하다
-깔끔한 맛과 세팅, 특별히 맛있는 겉절이

단점
-소스가 약간 아쉽 … 하지만 재방문을 막을 정도의 아쉬움은 아니었다.

재방문의사 90%
-왜냐면 이 포스팅 적으면서 샤브샤브가 너무 먹고싶어짐.. 조만간 한번 갈듯
정용진맛집 봉창이해물샤브칼국수 강릉에 놀러 와 뭘 먹어야 할지 모르겠는 관광객들에게도 추천!
강릉맛집 인정!